Bratwurst paniert mit Kartoffelsalat

Brauchst du ein schnelles rustikales Essen? Dazu eignet sich Bratwurst aus der Dose, die paniert wird und Kartoffelsalat dazu – typisch für den Schwarzwald.

Und so geht’s:

Kartoffeln für Salat kochen und erkalten lassen (am besten am Tag vorher kochen)
Bratwurst aus der Dose
Paniermehl
Ei

Aus den Kartoffeln einen Kartoffelsalat machen.

Bratwurst in Scheiben schneiden und in Ei und Paniermehl wenden. Dann in der heißen Pfanne schön anbraten. – Fertig ist das Essen

Autor: Simone Grosspietsch

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