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Der Schwarzwald-Regioguide
Das Online-Magazin Schwarzwald-Regioguide berichtet über die Vielfalt einer der schönsten Regionen in Deutschland.
Die Themen reichen von touristischen HotSpots über historische und bedeutsame Plätze bis hin zu Freizeitaktivitäten und Ausflugsmöglichkeiten. Besondere Schwerpunkte liegen in den Bereichen Natur, Kultur, Kunst, Kulinarik und Wellness.
Als besonderen Service bietet Schwarzwald-Regioguide verschiedene Regional- und Themen – App´s.
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Die neuesten Beiträge
Griesschnitten mit Apfelkompott und ZimtZucker
Griesschnitten kennt man meist von früher, wenn die Großmutter diese gemacht hat. Auch in der Ortenau im Schwarzwald sind die Grieschnitten ein bekanntes Gericht.
Bärlauch
Sobald der Frühling seinen Einzug hält, beginnt wieder die „Bärlauchsaison“ (April-Mai). Wegen seines intensiven Knoblauchgeruchs wird er auch Waldknoblauch oder Wilder Knoblauch genannt.
Bratwurst im Brotteig
Der Schwarzwald steht für eher deftige Speisen. Vor allem das Bauernvesper ist bekannt. Zu einem deftigen Bauernvesper gehören unter anderem auch Bauernbratwürste. Bauernbratwürste gibt es in unterschiedlichen Variationen.