Bratwurst im Brotteig
Jul21

Bratwurst im Brotteig

Der Schwarzwald steht für eher deftige Speisen. Vor allem das Bauernvesper ist bekannt. Zu einem deftigen Bauernvesper gehören unter anderem auch Bauernbratwürste. Bauernbratwürste gibt es in unterschiedlichen Variationen.

Mehr
Naturpark-Vespertour
Jul12

Naturpark-Vespertour

Die Naturparke Südschwarzwald und Schwarzwald Mitte/Nord bieten an drei Terminen die neue Naturpark-Vespertour an. Diese verspricht doppeltes Vergnügen, denn das Projekt vereint die Freuden der Wanderung oder Radtour mit dem Genuss von regionalen Köstlichkeiten.

Mehr
Pfannkuchen mit frischen Champions oder Pfifferlingen
Jul08

Pfannkuchen mit frischen Champions oder Pfifferlingen

Herzhafte Pfannkuchen mit Champions oder Pfifferlingen schmecken immer lecker.

Mehr
Bratwurst paniert mit Kartoffelsalat
Apr19

Bratwurst paniert mit Kartoffelsalat

Brauchst du ein schnelles rustikales Essen? Dazu eignet sich Bratwurst aus der Dose, die paniert wird und Kartoffelsalat dazu – typisch für den Schwarzwald.

Mehr
Pfludden aus Grieß
Mrz24

Pfludden aus Grieß

Kennst du Pfludden? Im Schwarzwald sind das größere Grieß – „Bällchen“ die in Gemüsebrühe gekocht und als Beilage gegessen werden.

Mehr
Rindsrouladen aus dem Schnellkochtopf
Mrz18

Rindsrouladen aus dem Schnellkochtopf

Wer liebt sie nicht, die badische Küche mitten aus dem Schwarzwald. Am Sonntag gab es leckere Rindsrouladen mit Kartoffelpüree und Rotkraut.

Mehr