Tischlein deck dich
Mrz11

Tischlein deck dich

Immer freitags verzaubert das Landhotel Hirschen in Oberwolfach Sie mit märchenhaften Köstlichkeiten, Gang für Gang, so lange Sie können.
Jede der kleinen, feinen Speisen ist eine Überraschung – wie bei Grimms Zaubertisch! Das Küchenteam tischt für Sie auf, bis Sie dem kulinarischen Zauber ein Ende setzen.

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Saure Leber mit Bratkartoffeln
Jan25

Saure Leber mit Bratkartoffeln

Im Badischen heißt es auch „Suri Leberle mit Brägele“

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Geschmorte Ochsenbäckchen
Dez05

Geschmorte Ochsenbäckchen

…und nur wer sie schon probiert hat weiß, wie lecker und super zart sie sind!

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Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln
Dez01

Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln

Eine badische Spezialität ist gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße, dazu schmecken Salzkartoffeln am besten.

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Badischer Zwiebelkuchen
Sep20

Badischer Zwiebelkuchen

Wenn es im Herbst neuen Wein oder frisch gepressten, leicht „rissigen“ Apfelsaft gibt, schreit alles nach selbstgemachtem Zwiebelkuchen.

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Apfelkuchen mit Rahm
Sep19

Apfelkuchen mit Rahm

Im Herbst gibt es fast nichts Schöneres als den Duft nach frisch gebackenem Apfelkuchen.

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