SchwarzwaldKraft – von Hand gemacht
Sep22

SchwarzwaldKraft – von Hand gemacht

Handgefertigter Schmuck und Accessoires aus Holz und natürlichen Materialien. Unsere von Hand gemachten Produkte sind nachhaltig erstellte Unikate, mit dem besonderen Zauber des Schwarzwalds.

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Pflaumenkuchen
Sep22

Pflaumenkuchen

Momentan ist noch Pflaumenzeit. Deshalb gab es am Wochenende einen leckeren Pflaumenkuchen.

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Weingut Ackermanns Strauße ausgezeichnet
Sep15

Weingut Ackermanns Strauße ausgezeichnet

Seit Generationen baut die Familie Ackermann Wein an. 1990 gründete Volker Ackermann das Weingut Ackermann im Kippenheimer Ortsteil Schmieheim. Einige Jahre später kam noch eine Straußwirtschaft hinzu. Im September 2021 wurde Ackermanns Strauße als Naturpark-Straußwirtschaft ausgezeichnet.

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Verlorene (pochierte) Eier in Senfsoße, Kartoffelpüree / Salzkartoffeln und Salat
Aug10

Verlorene (pochierte) Eier in Senfsoße, Kartoffelpüree / Salzkartoffeln und Salat

Pochierte Eier sind bei uns im Schwarzwald unter dem Namen „Verlorene Eier“ bekannt.

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Saisonal statt international
Aug04

Saisonal statt international

Saisonales Obst und Gemüse aus der eigenen Region schmeckt einfach besser und wenn wir diese Produkte bevorzugen, tragen wir außerdem auch zum Klimaschutz bei.

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